Кантри Ленд

Управляющий кафе в фитнес-клуб (Одинцовский район)

От 130 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • Более 6 лет
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • Управление затратами
  • Система мотивации персонала
  • Отбор персонала
  • Контроль сотрудников
  • Ответственность

Мы — современный фитнес-клуб с активной и дружелюбной атмосферой. Наши клиенты ценят не только качественные тренировки, но и комфорт, поэтому мы решили открыть уютное кафе, где можно перекусить, выпить свежесваренный кофе или смузи после тренировки. Ищем управляющего, который поможет нам воплотить эту идею в жизнь и сделать кафе любимым местом наших посетителей!

Что предстоит делать:

  • Организовать работу с нуля: от выбора меню и поставщиков до найма и обучения персонала.
  • Контролировать все операционные процессы: закупки, приготовление, обслуживание, уборку.
  • Следить за финансовыми показателями: формировать бюджет, контролировать расходы и увеличивать прибыль.
  • Внедрять стандарты обслуживания, чтобы каждый клиент чувствовал себя как дома.
  • Придумывать и реализовывать акции, мероприятия и другие "фишки", которые сделают кафе популярным.

Мы ищем человека, который:

  • Имеет опыт управления в сфере общепита (кафе, бары, рестораны) от 6 лет.
  • Знает, как создать атмосферное место с "изюминкой".
  • Умеет работать с цифрами: считать себестоимость, анализировать прибыль и оптимизировать расходы.
  • Понимает, как мотивировать команду и выстраивать процессы так, чтобы всё работало как часы.
  • Легко находит общий язык с людьми: от клиентов до поставщиков и персонала.
  • Готов брать на себя ответственность и принимать решения.
  • Разделяет идею здорового образа жизни (будет плюсом, если вы сами любите спорт и ЗОЖ).

Что мы предлагаем:

  • Возможность создать кафе «с нуля» и реализовать свои идеи.
  • Работу в дружной команде единомышленников.
  • Гибкий график и достойную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования).
  • Абонемент в фитнес-клуб и другие приятные бонусы.
  • Пространство для профессионального роста и развития.

Если вы чувствуете, что это ваша история, присылайте резюме и краткое сопроводительное письмо, в котором расскажите:

  • почему вы хотите работать именно у нас;
  • какой проект в сфере общепита вы считаете своим главным достижением;
  • что бы вы сделали в первую очередь, если бы стали управляющим нашего кафе.
Мы с нетерпением ждём ваших откликов! Давайте создадим место, куда захочется возвращаться снова и снова.