
Кантри Ленд
Управляющий кафе в фитнес-клуб (Одинцовский район)
От 130 000 RUR
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Управление затратами
- Система мотивации персонала
- Отбор персонала
- Контроль сотрудников
- Ответственность
Мы — современный фитнес-клуб с активной и дружелюбной атмосферой. Наши клиенты ценят не только качественные тренировки, но и комфорт, поэтому мы решили открыть уютное кафе, где можно перекусить, выпить свежесваренный кофе или смузи после тренировки. Ищем управляющего, который поможет нам воплотить эту идею в жизнь и сделать кафе любимым местом наших посетителей!
Что предстоит делать:
- Организовать работу с нуля: от выбора меню и поставщиков до найма и обучения персонала.
- Контролировать все операционные процессы: закупки, приготовление, обслуживание, уборку.
- Следить за финансовыми показателями: формировать бюджет, контролировать расходы и увеличивать прибыль.
- Внедрять стандарты обслуживания, чтобы каждый клиент чувствовал себя как дома.
- Придумывать и реализовывать акции, мероприятия и другие "фишки", которые сделают кафе популярным.
Мы ищем человека, который:
- Имеет опыт управления в сфере общепита (кафе, бары, рестораны) от 6 лет.
- Знает, как создать атмосферное место с "изюминкой".
- Умеет работать с цифрами: считать себестоимость, анализировать прибыль и оптимизировать расходы.
- Понимает, как мотивировать команду и выстраивать процессы так, чтобы всё работало как часы.
- Легко находит общий язык с людьми: от клиентов до поставщиков и персонала.
- Готов брать на себя ответственность и принимать решения.
- Разделяет идею здорового образа жизни (будет плюсом, если вы сами любите спорт и ЗОЖ).
Что мы предлагаем:
- Возможность создать кафе «с нуля» и реализовать свои идеи.
- Работу в дружной команде единомышленников.
- Гибкий график и достойную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования).
- Абонемент в фитнес-клуб и другие приятные бонусы.
- Пространство для профессионального роста и развития.
Если вы чувствуете, что это ваша история, присылайте резюме и краткое сопроводительное письмо, в котором расскажите:
- почему вы хотите работать именно у нас;
- какой проект в сфере общепита вы считаете своим главным достижением;
- что бы вы сделали в первую очередь, если бы стали управляющим нашего кафе.