Micro Brand
Повар-универсал
Не указана
- Европейская кухня
- Горячий цех
- Общественное питание
- Учет остатков
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
Обязанности:
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
- Заказ и приемка продуктов.
- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
- Опыт работы в столовых.
- Профильное образование.
- Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
- Соблюдение санитарных норм.
- График 7/0, 6/1, 5/2 с 08:00-19:30
- Заработная плата без задержек 2 раза или по договору (раз в неделя)