Поляна

Администратор ресторана

60 000 - 67 000 RUR
  • Воронеж
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 1 года до 3 лет
  • R-Keeper
  • Организаторские навыки
  • Инвентаризация
  • Ресторанный менеджмент
  • Урегулирование конфликтов
  • Стандарты гостеприимства
  • Точность и внимательность к деталям
  • Управление персоналом
  • Обучение персонала
  • Телефонные переговоры
  • Навыки продаж
  • Грамотная речь
  • Организация мероприятий

В связи с открытием весенне-летнего сезона на постоянную работу требуется администратор в уникальный загородный ресторан Поляна, с опытом работы от 1 года, знание R-keeper.

Обязанности:

  • Организация и контроль работы официантов, хостес, клининга и охраны
  • Обучение официантов и хостесс стандартам обслуживания и знаниям меню.
  • Проведение инвентаризации посуды и хоз.средств раз в месяц.
  • Принятие заказов на банкеты.
  • Встреча и размещение гостей, ответы на звонки по телефону.
  • Создавать приятную и уютную атмосферу в ресторане.
  • Решение конфликтных ситуаций с гостями.

Требования:

Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, тактичность, дружелюбность, внимательность, наличие мед книжки или готовность ее пройти.

Условия:

График 3/3 с 11.00. до 24.00. Пт, Сб с 11.00 до 01.00.

Смена 4000 руб. +% от банкетов от 5000 руб. и более

Дружный коллектив, развоз домой после смены, бесплатное питание, оплата мед книжки 50%