Нияма, Сеть ресторанов
Шеф-повар в ресторан Нияма в Бутово
130 000 - 170 000 RUR
- Общественное питание
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление холодных блюд
Обязанности:
- Полный цикл управления кухней
- Вкусно готовить рыбу, морепродукты и простые блюда европейской кухни
- Анализ закупок (фудкост)
- Оптимизация ФОТ
- Ввод новых блюд
- Соблюдение санпин
- Обучение и подбор сотрудников кухни
- Опыт работы в ресторане на позиции шефа от 3 лет
- Нам нужен ХОЗЯИН кухни
- График работы 5/2 (выходные ср, чт.).
- Официальное оформление по ТК
- Выплата ЗП 2 раза в месяц