
23 Век
Повар-сушист
- Поварское дело
- Проведение инвентаризаций
- Контроль качества
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Оформление блюд
- Контроль за качеством блюд
Приглашаем Повара-сушиста
Суши цех
в двухэтажный ресторан
5 мин пешком от метро Новокосино (600 метров)
Мы предлагаем:
Сменный график: 6/1 по 12 часов;
Стабильный доход: ставка 5000 р/смена;
+ переработки оплачиваются
+ с банкетов выдается премия
Оформление официальное, обязателен полный пакет документов;
Медкнижка за счёт Компании;
Корпоративное такси;
Работа на современном и технологичном оборудовании;
Бесплатное двухразовое питание на смене;
Скидки на основное меню ресторана;
Обеспечение униформой;
Возможен рост до бригадира цеха;
Развитие навыков и перспектива в карьере:
Ресторан с активной посадкой - 200 гостей на двух этажах и 180 гостей на летней веранде.
Регулярные банкеты.
Кухня comfort food с блюдами итальянской, паназиатской, русской кухни.
В команде кухни и зала работают специалисты из ведущих ресторанов Москвы. Постановка меню и гастроужины от именитого бренд-шефа.
Обязанности:
Приготовление по техкартам роллов, суши, поке;
Контролировать качество и количество сырья, заготовок и блюд;
Соблюдать стандарты;
Поддерживать порядок в цехе и на складе.