В новый пивной ресторан с кухней требуется администратор с опытом набора команды (официанты, хозяюшки) , постановки работы и проведения обучений
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана в т.ч. с созданием чек-листов и должностных инструкций подчинаяющимся должностям;
- Прием и размещение посетителей ресторана;
- Обеспечение контроля за сохранность материальных ценностей;
- Создание и контроль качественного сервиса;
- Координирование работы персонала ресторана;
- Осуществление контроля за соблюдением кассовой дисциплины;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Обеспечение чистоты и порядка в зале
- Контроль расхода и оформления заявок на приобретение МБП, производственного инвентаря, моющих и чистящих средств.
- Умение работать в команде;
- Грамотная устная и письменная речь;
- Опыт работы в данной сфере;
- Самостоятельное принятие решений;
- график работы с 12:00 до 00:00 (пт до 02:00)
- Развоз в конце смены
-Штатное питание