Ресторан «Мясо&Рыба» открывает позицию «Су-шефа кондитера»
Мы ищем Кандидата, который безусловно должен страстно любить готовить десерты, иметь хорошие организаторские способности и лидерские качества, быть коммуникабельным, тактичным, аккуратным и опрятным.
Обязанности:
- Организация и контроль процесса приготовления блюд.
- Работа с технологическими картами (составление, контроль, своевременное корректирование).
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье.
- Проведение инвентаризации.
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.
- Опыт работы по специальности;
- Организаторские способности;
- Знание технологии приготовления десертов различной сложности : торты, пирожные, шоколад, мороженое и пр.;
- График работы 5/2 по 9 часов;
- Стабильная заработная плата- БЕЛАЯ
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание.