Управляющий рестораном

Мы ищем лидера, который вдохновит нашу команду и будет успешно управлять ресторанным комплексом!

Ваши задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана/комплекса.

• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества.

• Разработка и внедрение стандартов обслуживания.

• Управление операционной деятельностью: контроль кухни, зала, доставки и других направлений.

• Планирование бюджета и контроль финансовой эффективности.

• Анализ показателей и разработка мероприятий для увеличения прибыли.

• Найм, обучение и развитие команды сотрудников.

• Работа с поставщиками, контроль заказов и складских запасов.

• Управление маркетинговыми акциями и улучшение репутации ресторана.

Мы ищем кандидата, который:

• Имеет успешный опыт работы на аналогичной позиции (от 3 лет).

• Разбирается в ресторанном бизнесе и его ключевых процессах.

• Умеет управлять командой (опыт в найме и обучении приветствуется).

• Понимает финансовую отчетность и ключевые показатели эффективности (KPI).

• Отлично общается и умеет решать конфликты.

• Готов к многозадачности, способен организовать работу коллектива и создавать мотивационную атмосферу.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную зарплату + бонусы за выполнение показателей.

• Возможность работать в известной компании с высокой репутацией.

• Профессиональное развитие и карьерный рост.

• Современные технологии для управления процессами.

• Скидки на услуги/продукцию компании.