Hyatt Ekaterinburg
Су-шеф
От 85 000 RUR
- Общественное питание
- Технологии производства блюд
- Навыки межличностного общения
- Умение планировать
- Управление производством
- Руководство коллективом
- Внутренний контроль
- Закупки
- Организационные навыки
- Управление качеством
- Сервис
- Ведение документации
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Русская кухня
- Средиземноморская кухня
Отели Хаятт Екатеринбург приглашают в команду Су-шефа.
Обязанности:
- Контроль и организация бесперебойной работы кухни;
- Учет и инвентаризация продуктов;
- Составление табеля рабочего времени сотрудников;
- Организация банкетных мероприятий;
- Заказ продуктов и хозяйственных товаров.
Требования:
- Опыт работы от 3 лет в индустрии питания;
- Ответственность, пунктуальность, креативный подход и любовь к своему делу;
- Профильное образование будет преимуществом.
Условия:
- Развитая корпоративная культура;
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
- График работы сменный 5/2 (выходные плавающие);
- Бесплатное питание, униформа, доставка/развоз в ночное время;
- Медкомиссия за счет работодателя;
- ДМС спустя год работы;
- Возможности для профессионального развития и карьерного роста.