Менеджер в ресторан FO'X

FO’X - группа самобытных проектов с авторской кухней, которая дарит гостям уникальную атмосферу уюта и тепла. Мы ищем внимательного и ответственного менеджера, способного поддерживать традиции гостеприимства и делать каждый визит наших гостей незабываемым.

Предлагаем:

• Заработную плату: 80 000 р. окладная часть + kpi
• График работы 5/2 с 10:30-20:00 либо 2/2 с 10:30-23:00
• Ежедневное стафф-питание от наших поваров
• Форма и помощь визажиста
• Обучение и развитие в рамках компании
• Возможность карьерного роста
• Скидки для сотрудников и их семей
• Позитивный и дружелюбный коллектив

Ожидаем от будущих коллег:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 лет

• Контроль работы сотрудников: ежедневные пятиминутки, грамотное распределение на позиции, координация работы официантов, хостес, ранеров и клининга

• Закрытие смены, формирование отчетности по итогам дня

• Регулярная проверка знаний и компетенций сотрудников

• Контроль пространства зала, беседки, бэка и прилегающей территории

• Работа с возражениями гостей

• Предложение экстрасервиса

• Контроль качества блюд и напитков

• Контроль сервировки стола

• Анализ ошибок и корректировка работы подразделений

• Знание программы IIKO и кассовая дисциплина (будет преимуществом)

• Ведение отчетности и внутреннего документооборота

Fo’x разбивает стандарты и клише, чтобы поддерживать Wow-уровень сервиса, качество кухни и бара. Если вы уверены, что ваша харизма и желание радовать гостей сделают вас идеальным кандидатом, отправьте нам ваше резюме. Мы будем рады видеть вас в нашей команде и с нетерпением ждем вашего отклика.