Повар горячего цеха

Мы, сеть Немецких пивных ресторанов с собственной пивоварней Paulaner Brauhaus. В свою команду на постоянную основу, мы ищем повара горячего цеха!

Условия:

• График работы: сменный 4/3 - 12 ч.
• Полная занятость
• Официальное трудоустройство
• Оплата: 2 раза в месяц

• Обучение и развитие

• Бесплатное питание

• Дорожные выдаются

Обязанности:

• Изготовление блюд согласно технологическим картам
• Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм
• Контроль качества приготавливаемой продукции
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка. товарное соседство)
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Инвентаризация

Требования:

• В наличии санитарной книжки
• Чистоплотность
• Педантичность
• Знание Европейской кухни
• Умение готовить по технологической карте
• Опыт работы в ресторанах среднего и премиум-класса от 2-3 лет.