
ОРГАНИК ГОЛЬФ
Шеф-повар в международный проект в Турции
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Управление командой
- Знание технологических процессов
- Организация рабочего процесса
- Обучение персонала
- Английский язык
- Английский — B1 — Средний
Полная занятость, сменный график, официальное оформление
Откройте для себя мир гостеприимства на берегу Эгейского моря!
Мы приглашаем Вас стать частью уникального международного проекта в новом сезоне, расположенного недалеко от Бодрума, Турция с 1 апреля по 30 октября 2025г., с возможностью продолжить карьеру в одном из Проектов в Москве по окончанию сезона.
Что мы предлагаем
Заработная плата от 250 000 руб.;
Покрытие расходов на переезд (авиабилеты, страховка);
Проживание в новых и комфортабельных апартаментах на время работы проекта;
Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;
Оформление рабочей визы;
Комплементарное 3-разовое питание.
Обучение и повышение квалификации за счёт компании.
Работа в сильной и сплочённой команде профессионалов;
Предоставляем стильную форму премиум-качества – тоже бесплатно;
Пространство для карьерного и творческого роста.
Мы ждем от Вас:
• Опыт работы от 3 до 5 лет в аналогичной должности в сегменте высокого уровня сервиса;
• Разговорный английский;
• Действующий загран. паспорт сроком минимум до апреля 2026 года;
• Профессиональное знание классических рецептов и современных гастрономических тенденций;
• Опыт управления командой и работы в условиях высокой загрузки;
• Умение выстраивать производственные процессы и контролировать себестоимость;
• Ответственность, креативность, внимание к деталям;
• Готовность к переезду в курортный регион и работе в активном режиме.
Обязанности
- Разработка, внедрение и регулярное обновление меню премиум-уровня;
- Управление кухней и командой поваров;
- Контроль качества всех процессов: от закупки до подачи;
- Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов безопасности;
- Взаимодействие с поставщиками, ведение учёта запасов;
- Обучение и развитие персонала кухни.
Будем рады Вам в нашей Команде! Откликайтесь и
пожалуйста, укажите в сопроводительном письме:
– Опыт работы в премиальных ресторанах,
– Ссылки на проекты, фото блюд или меню (по желанию).
Присылайте резюме и информацию о себе Юрию по номеру телефона.
О компании: Компания Organic SKOLKOVO управляет сетью кафе и ресторанов в Сколково и Переделкино.