ОРГАНИК ГОЛЬФ

Шеф-повар в международный проект в Турции

От 250 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Полный день
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Контроль за качеством блюд
  • Разработка меню
  • Приготовление блюд по технологическим картам
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Управление командой
  • Знание технологических процессов
  • Организация рабочего процесса
  • Обучение персонала
  • Английский язык
  • Английский — B1 — Средний

Полная занятость, сменный график, официальное оформление

Откройте для себя мир гостеприимства на берегу Эгейского моря!

Мы приглашаем Вас стать частью уникального международного проекта в новом сезоне, расположенного недалеко от Бодрума, Турция с 1 апреля по 30 октября 2025г., с возможностью продолжить карьеру в одном из Проектов в Москве по окончанию сезона.

Что мы предлагаем


Заработная плата от 250 000 руб.;
Покрытие расходов на переезд (авиабилеты, страховка);

Проживание в новых и комфортабельных апартаментах на время работы проекта;
Официальное трудоустройство с первого рабочего дня;

Оформление рабочей визы;
Комплементарное 3-разовое питание.
Обучение и повышение квалификации за счёт компании.
Работа в сильной и сплочённой команде профессионалов;
Предоставляем стильную форму премиум-качества – тоже бесплатно;
Пространство для карьерного и творческого роста.

Мы ждем от Вас:


• Опыт работы от 3 до 5 лет в аналогичной должности в сегменте высокого уровня сервиса;
• Разговорный английский;

• Действующий загран. паспорт сроком минимум до апреля 2026 года;
• Профессиональное знание классических рецептов и современных гастрономических тенденций;
• Опыт управления командой и работы в условиях высокой загрузки;
• Умение выстраивать производственные процессы и контролировать себестоимость;
• Ответственность, креативность, внимание к деталям;
• Готовность к переезду в курортный регион и работе в активном режиме.

Обязанности


- Разработка, внедрение и регулярное обновление меню премиум-уровня;
- Управление кухней и командой поваров;
- Контроль качества всех процессов: от закупки до подачи;
- Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов безопасности;
- Взаимодействие с поставщиками, ведение учёта запасов;
- Обучение и развитие персонала кухни.

Будем рады Вам в нашей Команде! Откликайтесь и
пожалуйста, укажите в сопроводительном письме:
– Опыт работы в премиальных ресторанах,
– Ссылки на проекты, фото блюд или меню (по желанию).

Присылайте резюме и информацию о себе Юрию по номеру телефона.

О компании: Компания Organic SKOLKOVO управляет сетью кафе и ресторанов в Сколково и Переделкино.