
Soho-rooms
Повар-заготовщик в ресторан «Зеа» (fine dining)
От 130 000 RUR
- Средиземноморская кухня
- Французская кухня
- Европейская кухня
- Паназиатская кухня
- Итальянская кухня
- Технологические карты
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Обучение и развитие
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Управление качеством
- Ресторанный менеджмент
- Стандарты гостеприимства
Новый ресторан авторской кухни «Зеа» fine dining, приглашает в дружную команду, творческого, любящего поварское дело кандидата на вакансию «ПОВАР ЗАГОТОВКИ»
- Основные обязанности:
- Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд;
- Работа по тех картам и стандартам компании;
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
- Участие в инвентаризациях;
- Требования:
- Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней;
- Навык разделки рыбы;
- Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности;
- Любовь к своему делу, желание развиваться;
- Паспорт, готовность приступить к работе;
Условия: - Работа в самом успешном ресторанно-клубном холдинге «SOHO FAMILY»;
- Выплаты 2 раза в месяц С ПЕРВОГО МЕСЯЦА
- Оформление
- Работа с самым успешным Шеф-поваром Франции;
- Стабильность, дружный коллектив;
- Профессиональное развитие и карьерный рост!!!
- График работы 5/2, 6/1 12 ч, первые смены -5000р;
- Заработная плата без задержек, стажировка оплачивается;
- Профессиональное развитие и карьерный рост;
- Бесплатное вкусное питание, форма;