Компания Remy Kitchen - сеть ресторанов г. Москва в поисках менеджера !
В холдинг входит 5 ресторанов Remy Kitchen Bakery, японский ресторан Cutfish Bistro, рестораны средиземноморской кухни Pino Restaurant Bar, Muse Restaurant и Amy Restaurant и итальянский ресторан Brera.
В ближайшее время планируется открытие еще 5 проектов!
Расположение: MUSE Большая Никитская ул., 14/2 строение 7,
Чем предстоит заниматься:
- Организация, поддержание и управление эффективной работы ресторана;
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания;
- Управление персоналом (распределение обязанностей сотрудников в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);
- Решение административно-организационных вопросов.
Что мы ждем от кандидата:
- Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах премиум класса Москвы или Санкт Петербурга;
- Знание стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание необходимого документооборота в ресторане;
- Навыки планирования и распределения персонала;
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ R-keeper);
Что мы предлагаем:
- Оформление согласно ТК РФ;
- Сменный график работы;
- Оклад 6000 рублей смена + высокий уровень чаевых ;
- Возможность карьерного роста;
- Классная команда! Скорее оставляй отклик, мы свяжемся!