Ищем Барменеджера с опытом и страстью к своему делу!
Вас ждет уникальная возможность стать частью ресторанного комплекса, включающего ночной клуб, семейный ресторан и кафе черноморской кухни. Если вы готовы взять на себя ответственность за создание и управление барной концепцией, мы ждем именно вас!
Условия оплаты:
- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
- Регулярные выплаты.
График работы:
- Полная занятость.
- График 5/2 или 6/1.
- Рабочий день длится 8-12 часов.
- Работа на месте работодателя.
Обязанности:
- Поиск и обучение персонала.
- Составление барной и винной карты для каждого заведения.
- Разработка технологических карт и методов приготовления.
- Работа с поставщиками и оптимизация расходов.
- Контроль полного технологического процесса приготовления.
- Контроль контактного бара и ведение кассовой дисциплины.
Требования:
- Опыт работы более 3-6 лет в сфере общественного питания.
- Умение составлять и управлять барной и винной картой.
- Навыки работы с поставщиками и оптимизации расходов.
- Опыт в обучении и управлении персоналом.
- Знание кассовой дисциплины и технологических процессов.
Преимущества работы у нас:
- Возможность профессионального роста.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
- Скидки на продукцию и бесплатные обеды.
О компании: Наш ресторанный комплекс предлагает разнообразие кулинарных впечатлений и атмосферу, где каждый гость найдет что-то по душе. Мы ценим профессионализм и стремление к совершенству, и готовы поддерживать наших сотрудников в их развитии.