Условия:
- Официальное трудоустройство;
- Своевременные выплаты два раза в месяц;
- График работы 5/2 сб-вс и праздничные дни – выходные;
- Работать предстоит в столовой при Бизнес-Центре.
Обязанности:
- Обработка и приготовление различных полуфабрикатов;
- Приготовление холодных блюд и закусок по предписанной рецептуре, работа по технологическим картам;
- Отслеживать наличие необходимых продуктов и сроком их годности;
- Следить за рабочим местом: соблюдать стандарты чистоты и санитарных норм.
Требования:
- Знать рецептуры, основы технологии приготовления;
- Знать требования к качеству продуктов, способы их хранения, формирование блюд и правильной подаче;
- Знать нормы расходов сырья и полуфабрикатов при изготовлении блюд.