Менеджер ресторана (новый ресторан)

Новый проект, не относящийся к сетевой концепции.

Мы предлагаем:

• График 2/2 по 12 часов. Возможны дополнительные оплачиваемые подработки.
• Ставка за смену 5.000 руб/смена.
• Официальное оформление
• Оплачиваемые отпуска (28 дней)
• Бесплатное питание.

Задачи:

• Управление залом ресторана, создание атмосферы гостеприимства;
• Открытие/закрытие ресторана, отчётность;
• Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса;
• Обязательное знание стандартов сервиса, подбор, тренинги, обучение персонала
• Решение спорных и конфликтных ситуаций;
• Организация работы персонала в течение смены‚ обеспечение плана продаж смены.
• Полная коммуникация и работа со службой доставки.

Нам важно:

• Высокие организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее;
• Опыт работы от 2х лет на позиции "Менеджер ресторана".
• Знание и умение применять стандарты сервиса