«Yudashkin Сад» – проект-веранда от ресторатора Александра Оганезова в саду Дома моды Валентина Юдашкина рядом с Большой Никитской, в Вознесенском переулке около англиканской церкви Святого Андрея.
Сейчас нам Требуется Су-шеф с опытом и большим желанием развития в данной сфере!
(метро Арбатская , Вознесенский пер., 6/3)
Мы предлагаем:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- ВЫСОКИЙ ДОХОД от 130 000 до 150 000 руб/мес;
- ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!;
- График работы: 5/2,6/1;
- Бесплатное питание, форма!
Что нужно будет делать:
- Участие в разработке/обновления меню для ресторанов;
- Организация работы производственного подразделения ресторана;
- Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;
- Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
- Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
- Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;
- Проведение инвентаризаций;
- Навыки организации и работы в команде.
Что мы ожидаем:
- Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 1 года, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные)
Скорее присылай свое резюме и присоединяйся к нам!