-
Приготовление блюд по меню отеля с соблюдением стандартов качества и рецептур для следующих подразделений кухни:
А ля карт — приготовление и подача блюд по заказу гостей ресторана, соблюдение всех стандартов сервировки и подачи.
Банкетная кухня — приготовление блюд для банкетов, конференций, корпоративов и других мероприятий, организация процесса подачи пищи для большого количества гостей.
-
Обеспечение подачи блюд в срок, контроль их внешнего вида и температуры;
-
Контроль за наличием продуктов и их качеством, учет расходных материалов;
-
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне;
-
Работа с технологическим оборудованием, следование инструкциям по его эксплуатации;
-
Контроль за чистотой на рабочем месте и поддержание порядка на кухне.
-
Опыт работы поваром в гостиничном или ресторанном бизнесе от 1 года;
-
Знание основ кулинарии, технологий приготовления блюд;
-
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;
-
Ответственность, дисциплинированность, внимание к деталям;
-
Умение работать в команде и быстро адаптироваться в условиях высокой загрузки.
- Официальное трудоустройство по ТК РК;
- Своевременная выплата заработной платы;
- График работы сменный - 5/2, два вида смен на выбор - с 08:00 до 17:00, с 15:00 до 00:00;
- Бесплатное питание;
- Униформа;
- Корпоративные скидки Rixos и сети Accor;
- Работа в международной сети отелей Rixos;
- Обучение и перспектива карьерного роста;
- Динамичная работа в сфере гостеприимства;
- Работа в команде единомышленников, предоставляя безупречный сервис.