Уютный ресторан Osteria Mario по адресу: ул. Бутырская, д. 76с1 в поисках Су-Шефа.
Готовы рассмотреть кандидатов с опытом Су-шеф от полугода или с опытом на должности Старшего повара.
Предлагаем:
+ Полностью белая ЗП: оклад 90 тыс на руки + ежемесячная премия. Совокупный доход от 100 тыс на руки.
+ График работы 2/2 по 12 часов.
+ Питание за счет компании (STAFF+ лимит по меню ресторана)
+ Мед книжка за счет работодателя
+ Униформа от компании
Задачи:
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд;
- Контроль чистоты подразделения;
- Контроль качества продуктов в подразделении;
- Своевременное заполнение кухонной документации.
Будем рады получить Ваш отклик! =)