Мы прогрессивная ресторанная компания с многолетним опытом и новыми открывающимися проектами в Москве.
В один из наших ресторанов европейской кухни ресторан "Кано", приглашаем к себе в команду опытного Су-шефа.
Обязанности:
- Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
- Контроль товарного соседства и маркировок;
- Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
- Управление штатом поваров, обучение новых сотрудников.
Требования:
- Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость,
- Опыт работы не менее 2-х лет на должности ведущего повара/су-шефа.
- Наличие мед/книжки.
Условия:
- График работы сменный 2/2 с 11 до 23.30 (сб и вс с 10.30 до 23.30);
- Ставка 6000 р. смена, возможна подработка за линейного повара + чай;
- Оформление по ТК РФ;
- Стабильная заработная плата, без задержек;
- Бесплатные обеды.