Инженер-технолог

Компания "ЛИНАР" открыла современное производство кулинарии и выпечки, оснащенное новейшим оборудованием.

Выпускаем готовую продукцию для многих известных городских сетей, например: одним из крупнейших заказчиков является кондитерская фабрика «Север-Метрополь».

В связи с расширением ассортимента кулинарии и выпечки, мы в поиске Инженера-технолога, который любит свою профессию и стремиться развиваться новому направлению.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Своевременные выплаты заработной платы (2 раза в месяц на карту);
• График работы 5/2 (выходные суббота, воскресенье);
• Предоставление ежегодного отпуска;
• Оплата листка нетрудоспособности;
• Теплое, светлое комфортное рабочее место;
• Бесплатное питание (обед);
• Оплачиваемая медкнижка работодателем;
• Служебная развозка от станции метро Московская (7 минут в пути).

Ждём от Вас:

• Наличие профильного технологического образования (общественное питание, производство пищевой продукции)
• Опыт работы в пищевой сфере- обязателен;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание программы 1С;
• Знание СанПин и других нормативных документов;
• Ответственное отношение к работе.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль качества входящего сырья с составлением соответствующей документации;
• Проведение проработок кулинарных блюд и выпечки, составление ТТК и расчет сырьевой себестоимости;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Проработка альтернативного сырья;
• Соблюдение стандартов по безопасности пищевой продукции;
• Контроль выхода готовой продукции, ведение отчетности по выполненным показателям;
• Своевременная корректировка технологических карт в системе 1С;
• Участие в проведение инвентаризации.