Обязанности:
- расчёт себестоимости блюд и учёт сырья;
- инвентаризация и ревизия;
- создание и корректировка технологических и калькуляционных карт;
- участие в разработке новых блюд;
- мониторинг цен на продукты;
- определение недостачи и учёт излишков;
- учёт реализованной продукции;
- ведение всей необходимой документации;
- подготовка управленческого отчёта;
- работа в 1С, Store House, R_Keeper, ЕГАИС (только пиво и сидр), Меркурий, Честный знак.
- навыки работы в режиме многозадачности;
- аналитическое мышление, внимательность;
- порядочность, честность, коммуникабельность.
- работа в надёжной и перспективной компании;
- своевременная оплата труда;
- скидки и подарки от компании.