-
Ресторан "Рыбный филин"
Первый и единственный локаворский ресторан премиум-класса с панорамным видом в таёжных лесах Хабаровского края на берегу горной реки Хор ищет повара вахтовым методом на постоянную работу.
Обязанности:
-
Знание технологии изготовления блюд
-
Отслеживание сроков годности товара;
-
Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка;
-
Соблюдение стандартов производства готовой продукции;
-
Контроль наличия заготовок;
-
Участие в ревизиях;
-
Соблюдение стандартов организации.
- Требования:
-
Знание правил и норм приготовления блюд, хранения и соседства продуктов;
-
Умение читать технологические карты;
-
Опыт работы на аналогичной должности приветствуется;
-
Наличие санитарной книжки.
- Условия:
- Вахта - г. Хабаровск, пос. Кутузовка, срок вахты обсуждается при собеседовании
- Заработная плата два раза в месяц
- Проживание в комфортных условиях (своя комната)
- Питание за счет организации