CHE Group – ресторанная группа, владеющая и управляющая 7-ю действующими брендами, в составе которых 17 ресторанов в Санкт-Петербурге и Ленинградской области.
Ресторан "Chang” в свою дружную команду приглашает Су-шефа суши бара!
Обязанности:
•Помощь шеф-повару в организации работы суши-бара;
•Контроль отдачи блюд согласно стандартам и ТТК;
•Проведение инвентаризаций;
•Наставничество и обучение стажеров;
•Приготовление блюд согласно ТТК.
Требования:
•Опыт работы су-шефом, а также на суши-баре в ресторане от 1 года;
•Грамотная и поставленная русская речь;
•Лидерские качества;
•Знание СанПиН;
•Умение быстро принимать решения.
Условия:
•График работы 5/2 (время работы по договоренности с шеф-поваром);
•Стабильные выплаты з/п 2 раза в месяц;
•Дружный коллектив профессионалов;
•Бесплатное питание;
•Официальное оформление