Грузинский ресторан для всей семьи «Хинкали Котэ» в Парке Маяковского открыт для своих гостей и радует современной грузинской кухней. Кухня находится прямо в зале, поэтому внутри запах очага и горячего хлеба, как в гостеприимном грузинском доме.
В команду ресторана «Хинкали Котэ» приглашаем Менеджера ресторана!
Обязанности:
- проведение ежедневных собраний с командой, обучение сотрудников и проведение аттестаций;
- организация открытия и закрытие зала в смену;
- составление графиков работы персонала, контроль прихода/ухода сотрудников;
- поддержание организации и дисциплины на смене;
- контроль состояния инвентаря, оборудования и посуды;
- проведение барной инвентаризаций совместно с менеджером ресторана, контроль списаний;
- работа с поставщиками, составление и проверка заявок, приём алкогольной и безалкогольной продукции, проверка бара по всем необходимым санитарным нормам;
- согласование и администрирование организационных вопросов;
- работа с гостями, оказание дополнительного сервиса ресторана в смену;
- выполнение прочих интересных задач от управляющего, которые направлены на профессиональный рост.
Требования:
- опыт работы от 6 месяцев;
- позитивное отношение к сфере сервиса и трудолюбие;
- вежливость и грамотная речь;
- самоорганизованность и навыки организации других людей.
Что мы предлагаем:
- график с плавающими выходными;
- стабильный доход всегда вовремя;
- обучение оплачивается рестораном;
- карьерный рост в компании;
- питание 3 раза в день за счет ресторана;
- оплачиваемый отпуск;
- санитарную книжку оплачивает ресторан;
- развоз до подъезда после смены;
- корпоративные мероприятия и стафф-цены в ресторанах компании.
Откликнуться на вакансию можно уже сейчас, мы с радостью рассмотрим Вашу кандидатуру.
Ждем Вас!