Управляющий кафе

О нас: "УРА!" - динамично развивающаяся сеть семейных кафе, основателем которой является один из лидеров рынка организации детского досуга - компания "Свобода игр".

Обязанности:

• Управление ежедневной операцией кафе, включая прием и обслуживание гостей;
• Управление персоналом, контроль качества обслуживания и блюд;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания, постоянное повышение уровня сервиса;
• Обучение и мотивация персонала;
• Обеспечение и контроль запасов;
• Участие в инвентаризации;
• Взаимодействие с гостями‚ предотвращение и решение конфликтных ситуаций

Требования:

• Отличные коммуникативные навыки и способность работать в команде;
• Организаторские способности и умение принимать быстрые решения;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Знание стандартов сервиса и гостеприимства;
• Знание санитарно-гигиенических норм общепита;
• Знание кассовой дисциплины;
• Высокая внутренняя мотивация на достижение результата.

Условия:

• График работы 5/2 (выходные скользящие, обсуждается на собеседовании);
• Смена с 9:00 до 18:00;
• Оклад 50000 рублей + премии по результатам KPI;
• Льготное питание, корпоративные скидки;
• Дружный сплоченный коллектив.