Обязанности:
- Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана, оформлении новых сотрудников на работу;
- Участие в составлении отчетов о деятельности ресторана, анализ данных финансовой и статистической отчетности;
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
- Контроль наличия медосмотров сотрудников и их организация;
- Ведение складского учета и контроля сохранности вверенных ТМЦ;
- Оптимизация уровня расходов на рабочую силу и затрат на труд. Ведение табелей учета рабочего времени и графиков работы сотрудников;
- Разработка проектов нормативных и методических документов, необходимых для оказания услуг;
- Инициировать и согласовывать проекты договоров хозяйственной деятельности подразделения;
- Выполнение обязанностей директора ресторанной службы на период отсутствия.
- высшее образование;
- опыт работы от 5 лет в направлении общественного питания.
- Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ
- "Белая" заработная плата
- ДМС после прохождения испытательного срока
- Премии по результатам работ
- Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка)
- График работы: 5/2, пн-чт с 09-00 до 18-00, пятница с 09-00 до 17-00, (суббота и воскресенье - выходные)
- Дополнительные бонусы: питание в ресторанах Компании.