Обязанности:
-
Контроль за своевременным открытием и закрытием бара.
-
Планирование и распределение задач между барменами.
-
Обеспечение порядка и чистоты на барной стойке и в зале.
-
Контроль за наличием алкогольной и безалкогольной продукции.
-
Заказ и прием товара, учет остатков.
-
Проверка качества продуктов и соблюдение сроков годности.
-
Приготовление коктейлей и напитков по рецептурам.
-
Общение с клиентами, решение конфликтных ситуаций.
-
Обеспечение высокого уровня сервиса.
Требования:
-
Опыт работы барменом от 1–2 лет (часто — на позиции старшего бармена).
-
Знание рецептур и технологий приготовления классических и авторских коктейлей.
-
Умение работать с кассой и терминалом, знание систем учёта (iiko, r_keeper).
-
Опыт инвентаризаций, ведения отчетности и контроля остатков.
Условия:
- Официальное оформление по ТК РК
- Комфортную безопасную развозку, вкусный обед
- Стабильную зарплату 2 раза в месяц без задержек
- Тренинги по сервису и стажировка, где мы Вас обучим под наблюдением опытного наставника
- Классную команду, карьерный рост
- Заработная плата от 500.000 тенге в месяц