Шеф-повар

DK Group ищет сильного ШЕФ-ПОВАРА в свою команду!

Наша ресторанная группа объединяет несколько успешных концепций в Шымкенте — от премиальных ресторанов до масштабных проектов. Мы не стоим на месте и выстраиваем сильную, профессиональную команду, которая делает гастрономию — искусством.

Кого мы ищем:

• Шефа с опытом от 3 лет в руководящей должности;

• Человека, способного управлять кухней, командой и продуктом;

• Того, кто умеет выстраивать систему, не просто готовить;

• Кто мыслит рентабельно, креативно и стратегически.

Обязанности:

• Построение и контроль всех кухонных процессов;

• Разработка меню, внедрение новых блюд, проработка себестоимости;

• Управление закупками, контроль качества, обучение команды;

• Работа в связке с управляющим, маркетингом и владельцем сети.

Мы предлагаем:

• Работа в одной из самых динамичных ресторанных сетей региона;

• Достойная оплата (обсуждается на собеседовании) + бонусы за результат;

• Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие ресторанов;