Ассистент менеджера ресторана Парк

Организация работы ресторана завтраков и координация работы персонала во время завтрака (сервировка столов; подготовке оборудования для разноса и подачи пищи, напитков);

Контроль за соответствием работниками ресторана завтраков установленным стандартам внешнего вида и опрятности;

Координация действий по встрече и приветствию гостей;

Контроль качества обслуживания персоналом службы (супервайзеров, официантов);

Осуществляет контроль за приемом заказов персоналом;

Осуществляет контроль за соблюдением технологии подачи пищи и правил сервировки в соответствии с каждым типом обслуживания;

Работает с жалобами гостей;

Планирует потребности ресторана в продукции, оборудовании и других материалах;

Организует инструктаж работников, оказывает помощь работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем, распределяет задания между ними и определяет степень их ответственности;

Принимает участие и координирует работу по подготовке меню, по оформлению зала ресторана;

Составляет установленную отчетность о деятельности ресторана;

Стандартизирует рабочие процедуры и доводит их до сведения персонала.

Высшее профессиональное профильное образование;

Аналогичный опыт работы не менее 1 года;

Английский язык на разговорном уровне.

Оформление согласно ТК РФ;

Бесплатное и вкусное питание;

Дружный коллектив;

Активная внутрикорпоративная жизнь;

ДМС (после испытательного срока);

Возможности для обучения и развития.