Обязанности:
- контроль работы сменных технологов производства,
- контроль за оперативным расходом сырья и материалов, участие в инвентаризациях
- контроль за актуальностью системы пищевой безопасности ХАССП,
- разработка текстов на этикетки, расчет пищевой ценности, контроль макетов упаковки
- обеспечение контроля качества сырья и материалов,
- участие в проведение испытаний и оценке новых видов сырья и материалов
- своевременное исполнение сроков лабораторного контроля продукции, согласно программы производственного контроля.
- Высшее образование в сфере технологии пищевого производства (предпочтительно технолог хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности).
- Знание технологии производства хлеба.
- Знание нормативной базы и технической документации в области производства пищевой продукции и требований ХАССП. Обязателен опыт работы на пищевом производстве.
- Уверенный пользователь компьютера, знание 1С
- Работа в стабильной компании.
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Официальная заработная плата два раза в месяц.
- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00.
- Место работы: г. Коломна (доставка транспортом предприятия)
- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании.
- При производстве есть гостинца, по необходимости можно переночевать