Сеть ресторанов Chicken Republic приглашает на должность заведующего производством для управления производственным цехом и складом. Мы ищем профессионала с опытом работы в пищевой отрасли, который будет ответственным за организацию работы, контроль качества продукции и взаимодействие с различными подразделениями компании.
Обязанности:
Организация и контроль работы производственного цеха и склада
Обеспечение качества продукции, соблюдение технологических карт и санитарных норм
Руководство и обучение персонала
Учёт, приём и списание товарных запасов, контроль остатков
Ведение внутренней документации и отчётности
Взаимодействие с отделом закупок для обеспечения бесперебойных поставок
Взаимодействие с ресторанами сети для обеспечения качества и своевременности поставок
Использование системы Iiko для управления процессами и ведения учёта
Требования:
Опыт работы на аналогичной должности или в сфере производства/складского учёта
Знание системы Iiko (желательно)
Опыт взаимодействия с отделом закупок и ресторанами
Ответственность, организаторские способности, внимание к деталям
Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
Умение работать с документацией
Условия:
Официальное трудоустройство
Зарплата: 400 000 тг на руки
График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00
Рабочее место: Алматы, микрорайон Хан Тенгри, 115