Кугай Э.П.
Управляющий рестораном
500 000 - 700 000 KZT
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Организация работы сотрудников
- Контроль сотрудников
- Организация рабочего процесса
- Стратегия управления персоналом
- Мотивация сотрудников
- Система мотивации персонала
- Найм персонала
- Поиск персонала
- Аттестация персонала
- Отбор персонала
- Учет персональных данных сотрудников
- Первичная адаптация персонала
- Вторичная адаптация персонала
- Планирование численности персонала
- Разработка долгосрочной системы мотивации
Обязанности
Операционная система
Контроль всю работу персонала ресторана(зала и кухни)
Контроль за качеством сервиса, технического состояния заведения, оборудования, за соблюдением техники безопасности и санитарных норм в ресторане.
Повышение продаж
Требования
Опыт во всех сферах работы в общепите
Полная отчетность
Анализ продаж
Условия:
Обговариваем на собеседовании