Fresa — флагманский ресторан итальянской кухни от Антонио Фреза на первом этаже отеля So Sofitel на Адмиралтейской.
Внутри — ретро-шик 60–70-х годов: большие хрустальные люстры, диваны из бархата и деревянная лаконичная мебель.
В меню — классика в авторском прочтении шефа: домашняя паста, ризотто, антипасти.
МЫ ИЩЕМ В НАШУ КОМАНДУ БАРМЕНА
Что нужно будет делать:
— Качественное приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей согласно барной карте (по установленным стандартам, и пожеланиям гостей);
— Проведение инвентаризации;
- Контроль наличия напитков и ингредиентов в баре;
— Следить за чистотой и состоянием оборудования в баре;
— Создавать и поддерживать доброжелательную атмосферу для гостей.
Требования:
- Опыт работы в ресторанах от 2-х лет;
- Знание коктейльной классики;
- Заинтересованность в процессе работы ресторана;
- Знание стандартов сервиса и барной культуры;
- Пунктуальность, аккуратность, опрятный внешний вид;
- Умение справляться с большим объёмом работы;
Что мы предлагаем:
— График работы сменный; Смена 10-12 часов
— Заработная плата от 90т.р. (ставка 250р/час + чаевые + % от оборота);
— Перспектива карьерного роста;
- Командный коучинг (тренинги по сервису, дегустации, мастер-классы);
- Корпоративный спорт, интересные мероприятия внутри компании;
- Бесплатное питание, форма.