White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Мы приглашаем присоединиться к нашей команде Руководителя банкетной службы.
Чем предстоит заниматься:- Организация работы направления, оценка эффективности проектов;
- Управление командой банкетных менеджеров в ресторанах Альянса;
- Выстраивание холодных и теплых продаж;
- Построение бизнес-модели направления (бюджетирование, процессы, продукт, штатное расписание, формирования KPI сотрудников);
-
Управление всеми циклами работы с персоналом;
-
Внедрение и поддержание высокого уровня сервиса.
Мы ожидаем:
- Опыт работы в сфере HoReCa от 3 лет;
- Навыки управления процессами, создания и управления командой;
- Умение работать в команде и лидировать проекты;
- Опыт работы с большими объемами информации, внимательность к деталям;
- Знание стандартов сервиса, процедур и регламента процессов;
- Коммуникабельность, ориентация на результат и развитие.
- Работа в компании-лидере ресторанной отрасли;
- График работы: пятидневная рабочая неделя;
- Возможность инициировать и реализовывать амбициозные проекты;
- Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое);
- Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.