В небольшой Калифорнийский рестобар на Суперметалле требуется менеджер / ассистент управляющего
м. Бауманская
❓ О нас: Рестобар от Американского бренд-шефа, с Мексиканской и Калифорнийской едой, контактным баром и вечеринками.
Домашняя атмосфера и молодой, дружный коллектив, нацеленный на совместное развитие в сфере гостеприимства
❗️О вас:
• 2+ года в роли менеджера или управляющего рестораном или баром / клубом с кухней
• понимание стандартов общепита
• презентабельный вид
• желание развиваться в сфере HoReCa
• понимание отличия хорошего сервиса от скудного
• знание английского / опыт в англоязычной среде - большое преимущество
• IIKO бэк и фронт
Ваши обязанности:
- администрирование работы управляющего партнера по операционной работе;
- контроль открытия и закрытия, технического состояния и работы ресторана;
- выполнение административно-хозяйственных задач, поставленных управляющим;
- планирование и контроль рабочего графика персонала;
- построение работы команд, сервиса, нормативов, регламентов;
- организация ежемесячных инвентаризации и генеральной уборки;
- составление и представление регулярной первичной отчетности;
- контроль технического состояния заведения поддержание атмосферы уюта и гостеприимства;
- проявление инициативы;
Условия:
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График: 5/2 (по 10 часов в день)
• З/П: от 90 + понятный KPI после испытательного периода в 2 месяца
• Бесплатное питание 3 раза в день
В перспективе повышение до управляющего