Grand Karat Sochi

Повар-универсал

От 75 600 RUR
  • Сочи
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Европейская кухня
  • Приготовление блюд

«Grand Karat Sochi» – это пятизвездочный отель, расположенный в самом центре Сочи, в 200 метрах от побережья Черного моря и Курортного проспекта.

Отель «Grand Karat Sochi» приглашает в свою команду Повара-универсала для сезонного сотрудничества до 15 октября.

Обязанности:

  • приготовление блюд по меню а-ля карт согласно рецептурным картам и стандартам отеля;

  • приготовление заготовок для блюд ресторана;

  • работа с кухонным оборудованием в соответствии с правилами пользования оборудованием;

  • поддержание рабочего места в чистоте и порядке согласно санитарных норм и чек-листа цеха.

Требования:
  • умение работать с технологическими картами;
  • знание рецептур, основ технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения;
  • знание видов и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
  • опыт работы поваром по системе a la carte;
  • наличие медицинской книжки или готовность её оформить.
Условия:
  • график работы 2/2 (с 11:00 до 23:00);
  • индивидуальный трасфер (такси) после окончания смены;
  • фиксированный оклад (75 600р. до вычета подоходного налога) + возможен ежемесячный бонус за выполнение плана выручки отеля (9 000 рублей);
  • годовая премия (13-ая зарплата);
  • возмещение стоимости билета (до 10 000р.);
  • страхование ДМС и страхование жизни (после полугода работы);
  • предоставление проживания (в хостеле, только для иногородних кандидатов);
  • обеспечение питанием и униформой;
  • своевременная стабильная заработная плата;
  • для сотрудников с детьми возможность пользоваться услугами Детской комнаты отеля.

Уважаемый кандидат!

Обратите, пожалуйста, внимание, что вакансия временная - до 15 октября (но для успешных кандидатов есть возможность перейти на бессрочный договор).

Удачи Вам и до встречи!