Обязанности:
- обеспечение ритмичного выпуска продукции стабильного качества;
- учёт поступающего сырья по количеству, качеству;
- контроль за проведением первичной обработки сырья, расходом упаковочных материалов;
- ведение контроля по производству сдобных изделий на всех стадиях его производства;
- расчет количества потребности сырья и выхода готовой продукции;
- прием и сдача сырья, полуфабрикатов и выхода готовой продукции
- среднее специальное или высшее технологическое образование;
- опыт работы на кондитерском предприятии обязателен;
- умение осуществлять руководство и организацию труда в подразделении
- предоставление специальной и санитарной одежды, средств индивидуальной защиты;
- рабочее место, оборудованное письменным столом;
- обеспечение канцелярскими принадлежностями;
- график работы сменный;
- оформление по ТК в соответствии с законодательством РФ;
- официальная заработная плата 2 раза в месяц (по результатам собеседования).