Менеджер ресторана

Ресторан в центре Москвы Spaten Haus Grand в поисках опытного менеджера ресторана

Обязанности:

• Полная организация деятельности смены;
• Учет рабочего времени персонала;
• Обеспечение высокого уровня сервиса (контроль работы команды и качества сервиса, предоставляемого гостям);
• Управление командой сотрудников, их обучение и мотивация;
• Участие в подборе персонала и его адаптации;
• Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций и учет их пожеланий;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности;
• Контроль кассовых операций, ведение отчетности и учетной документации, участие в инвентаризации, работа с кассой;
• Организация банкетов и мероприятий;
• Проведение тренингов с персоналом;

Требования:

• Опыт работы менеджером в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года обязателен;
• Опыт работы официантом в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года;
• Знание R-Keeper, Word, Excel
• Знание сервиса.
• Доброжелательность, аккуратность, ответственность, коммуникативные навыки, инициативность, грамотная речь

Мы предлагаем:

• Доход: 100000-120000 рублей в месяц
• График работы 2/2
• Стабильная заработная плата
• Бесплатное питание
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы