Обязанности:
- Подготовка и приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами.
Контроль за качеством ингредиентов и готовой продукции.
- Обучение и наставничество младших поваров и стажеров.
- Организация рабочего процесса на своём участке, включая планирование и распределение задач.
- Участие в создании меню и разработке новых блюд.
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне.
- Участие в инвентаризации продуктов и материалов.
- Взаимодействие с другими участками кухни для обеспечения бесперебойной работы.
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторане или отеле 5 звезд не менее 1-2 лет.
- Знание различных кулинарных техник и методов приготовления.
- Умение работать в команде и под руководством.
- Хорошие организационные и лидерские навыки.
- Знание санитарных норм и правил безопасности на кухне.
- Умение работать с различными кухонными приборами и оборудованием.
- От 3 700 AED + 185 AED (пособие за знание языка. Выплаты производятся раз в месяц
- Перелет, питание , жилье предоставляются компанией
- Трансфер от работы до места проживания предоставляется бесплатно
- Также предоставляем курсы по занятиям английским языком.