Компания более 20 лет на рынке, работает в нескольких направлениях: столовая открытого типа, столовые закрытого типа на территории заказчика с обслуживанием (на предприятиях Новосибирска), буфеты на территории заказчика (во многих БЦ города) и новое направление - доставка готовых блюд корпоративным клиентам без организации питания на территории клиента.
В поисках Управляющего 5-и столовыми в Академгородке. Столовые расположены в Бизнес центрах
Обязанности:
- Соблюдение технологических процессов;
- Контроль готовой продукции, остатков сырья и ТМЦ;
- Расстановка и управление персоналом, контроль дисциплины, в том числе учет рабочего времени подчиненных;
- Контроль санитарного состояния, соблюдения техники безопасности;
- Своевременная подготовка отчетности по работе подразделения;
- Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
- Управление персоналом (адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
- Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет.
- Трудоустройство по ТК РФ. Стабильная заработная плата.
- Режим работы 5/2 с 9:00 до 18:00.
- Офис находится на Шлюзах. Столовые в Академгородке.