Руководитель коммерческого направления

Руководитель коммерческого направления в сеть кафе "Ассорти"

Кто мы такие:

История "Ассорти" началась в 2004 году с маленькой евростоловой на Республики, 5а. Сегодня мы — это сеть из нескольких современных городских кафе в разных локациях города, где можно вкусно позавтракать, пообедать или поужинать по доступным ценам. К нам приходят семьями, встречаются с друзьями, приходят на бизнес-ланч и берут пиццу навынос.

Гостей всегда ждёт большая линия раздачи, свежие блюда каждый день, более 10 видов пиццы, вкусные десерты и удобный сервис.

Мы активно развиваем корпоративное питание, выездные форматы, партнёрские проекты — и ищем руководителя коммерческого направления, который поможет нам вывести это направление на новый уровень.

Что нужно будет делать:

-Развивать коммерческое направление сети

-Искать новые точки роста, исследовать рынок

-Разрабатывать стратегию продаж и достигать амбициозных целей

-Развивать направления: корпоративное питание, вендинг, кейтеринг и другие B2B форматы

-Оптимизировать текущие бизнес-процессы

-Вести переговоры с ключевыми клиентами, готовить предложения, заключать контракты

-Строить долгосрочные партнёрства и расширять клиентскую базу

Что ждём от тебя:

-Опыт работы в коммерческом управлении (B2B, HoReCa, общественное питание) от 3 лет

-Понимание ценообразования, продаж и маркетинга

-Навыки построения эффективной коммерческой стратегии

-Умение вести переговоры с первыми лицами компаний

-Системный подход, аналитика, ориентация на результат

-Знание финансовых инструментов (P&L, бюджеты, отчётность)

Что предлагаем мы:

-Конкурентную заработную плату: фикс + KPI + % от чистой прибыли

-Реальную возможность влиять на доход — потолок ограничиваете только вы

-Прямое взаимодействие с собственником бизнеса

-Бесплатное питание для сотрудников

-Оплачиваемая выслуга лет — чем дольше с нами, тем приятнее бонусы

-Экскурсии на нашу пивоварню и сыроварню — познакомим с тем, что готовим

-Премия за "Приведи друга" от 3000 до 7000 руб.

-Обучение от компании, поездки на GASTREET и MEGUSTRO;

-Находиться в команде лучших: работа в кругу позитивных, жизнерадостных, открытых ребят;

-Мероприятия вне работы: совместные походы в боулинг, мастер-классы от гуру индустрии, для тех кто «на спорте» - забеги Стальной характер, Гонка героев и др.

-Корпоративные скидки на собственное производство и от наших партнеров!

Если вам интересно развивать городские евростоловые, любите еду, умеете договариваться, видите возможности — приходите делать это вместе с нами.

Ждём ваше отклик!