KOZA family

Су-шеф ресторана ( м. Балтийская)

114 000 - 118 000 RUR
  • Санкт-Петербург
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Желание учиться и развиваться
  • Поварское дело
  • Технологические карты
  • Инвентаризация
  • Мотивация персонала
  • Технологии производства блюд
  • Контроль сроков годности
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Обучение и развитие
  • Санпин

Приглашаем Су-шефа в новый ресторан в концепции Koza.

  • обучение и развитие сотрудников
  • управление вкусом, качеством
  • контроль работы кухни, технологических процессов
  • контроль движения товара
  • обеспечение безопасности пищевого производства

Требования:

  • опыт работы в должности Су-шефа ресторана от 3-х лет
  • управленческий опыт в сетевых проектах будет преимуществом
  • управленческие, организаторские навыки, лидерские качества
  • желание и умение обучать других
  • системность, способность осуществлять регулярный менеджмент
  • живость, гибкость, способность к развитию, открытость к новым идеям
  • порядочность, ответственность за результат
  • уравновешенность и доброжелательность.

УСЛОВИЯ:

  • заработная плата от 112 000 руб.
  • график работы 4/2
  • оформление по ТК
  • возможность профессионального и карьерного роста вместе с проектом.

Расскажите, пожалуйста, какой свой опыт и почему Вы считаете наиболее успешным.