Обязанности:
- Контроль качества приготовления блюд (качества продуктов, П/Ф, соблюдение технологии приготовления);
- Разработка и составление технологических карт;
- Работа с командой (обучение персонала, улучшение процессов кухни, контроль соблюдения норм СанПиН);
- Ведение документооборота;
- Составление заявок на сырье, хозяйственные принадлежности;
- Планирование задач;
- Участие в оптимизации и описание процессов компании;
- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне;
- Контроль за порядком на кухне
- Профильное образование;
- Успешный опыт работы в сфере общественного питания и управления командой на аналогичной позиции – от 3 лет;
- Опыт создания блюд и формирования меню;
- Контроль фудкоста;
- Опыт работы в 1С;
- Знания английского языка, будет преимуществом.
- Корпоративный транспорт от ст. м. Восток, Могилевская;
- Бесплатное питание;
- Официальное оформление;
- Социальный пакет;
- Стабильная заработная плата;
- Для иногородних предоставление проживания на территории отеля
Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.by:
Ссылка не публикуется в соответствии с абз.5 ст.34 Закона "О занятости населения".