Мы - федеральная компания родом из столицы Сибири, начавшая свою историю с 2008 года.
Grey Wall - более 10 лет предоставляет услуги комфортного отдыха в аэропортах России в формате бизнес-залов, ресторанов и баров. Сейчас мы в поисках администратора в наше заведение в Новосибирске
Почему с нами стоит работать?
- Мы заключаем с вами официальный трудовой договор с полным соц.пакетом по ТК РФ;
- Платим полностью белую зарплату;
- График работы: 5/2 с 9:00 до 18:00;
- Мы предоставляем компенсацию за проезд на общественном транспорте;
- Оформляем медицинскую книжку за счёт компании;
- Мы ценим своих сотрудников, поэтому организуем обучение для комфортного ввода в должность, даем обратную связь и поддерживаем каждого члена команды на протяжении всего периода Вашей работы;
Что входит в работу:
- работа с контрагентами-поставщиками, заказ продуктов, обеспечение кухни необходимым запасом продуктов (в отсутствие шеф-повара);
- ведение документации: журналов подразделения кухни, актов списаний и т.п.;
- контроль качества готовых блюд;
- соблюдение технологических процессов и правил СанПин;
- контроль сроков хранения готовой продукции и сроков годности сырья;
- обеспечение ротации продукции, а также соблюдение товарного соседства и правил маркировки готовой продукции и сырья;
- контроль сотрудников подразделения "Кухня" (повара, мойщики-заготовщики).
Чего мы ждем от будущего коллеги::
- знание СанПин;
- опыт работы су-шефом от 5 месяцев;
- наличие специального образования будет вашим преимуществом;
- знание технологий приготовления горячих и холодных блюд.