Предприятие по переработке мяса кур «Маг-Фуд» ищет Главного технолога.
Нам нужен опытный специалист, который выстроит возглавит технологическую службу и повысит эффективность работы предприятия.
Ищем активного и проактивного специалиста, который ставит задачи и добивается их выполнения.
Обязанности:
- Руководство технологической службой предприятия.
- Разработка, внедрение и контроль соблюдения технологических процессов на всех этапах производства — от приемки сырья до выпуска готовой продукции.
-
Разработка и актуализация нормативной документации: технологические инструкции, регламенты, рецептуры, технологические схемы и пр.
- Организация и проведение обучений для персонала по технологическим стандартам и требованиям пищевой безопасности.
- Участие в мероприятиях по сертификации и соответствию требованиям отраслевых стандартов.
- Расчет потерь и себестоимости продукции, анализ план-факт отклонений.
Требования:
- Высшее профессиональное образование в области пищевой промышленности.
- Опыт работы на производстве мясной промышленности в должности технолога, начальника производства.
- Знания технологии производства мясной продукции, требований к сырью и готовой продукции.
- Знание нормативных актов и методических материалов по технологической подготовке пищевого производства.
Условия:
- График работы: 5/2, с 09:00 до 18:00.
- Бесплатное горячее питание.
- Официальное трудоустройство.
- Корпоративный транспорт (от ост. Ашан, ул. Историческая).
- Место работы: посёлок Царицын, Производственная улица, 7А.
- Готовы предоставить жилье для иногородних кандидатов .