ОТЕЛЬ HAMPTON BY NILTON MOSCOW STROGINO приглашает в свою команду Су-шефа
Обязанности:
- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании;
- контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов;
- соблюдение санитарных и гигиенических норм;
- контроль качества продуктов, соблюдение срока годности;
- контроль за работой поваров;
Требования:
- опыт работы су-шефом в отеле от 1 года;
- знание русской и европейской кухни;
- знание принципов работы и правил эксплуатации технического оборудования;
- умение организовать и контролировать работу поваров;
Условия:
- работу в крупной международной компании;
- место работы - м.Строгино (10 мин от метро);
- график 5/2 (с 12:00 до 21:00);
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- ДМС (по результатам испытательного срока)
- бесплатное питание;
- возможность в путешествиях останавливаться по специальным тарифам в сети отелей Hiton по всему миру.