Бар Широкую на Широкую

Су-шеф

От 125 000 RUR
  • Москва
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • От 1 года до 3 лет

Сербская кухня (хоспер,фритюр,пицца)

Обязанности:

  • Контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье;
  • Работа на отдаче блюд (финальный контроль);
  • Управление персоналом кухни;
  • Участие в инвентаризациях;
  • Контроль соблюдения чистоты, санитарных норм и маркировок;
Требования:
  • опыт работы су-шефом от 3х лет;
  • стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности
Условия:
  • график 5/2;4/3 по 12 часов
  • ставка 6000р за смену (испытательный период 2 недели - оплачивается)
  • выплаты 2р в месяц