Технолог

PIZZA MIA — популярный уральский бренд ресторанов быстрого питания. За 25 лет компания выросла в масштабную сеть из 44 ресторана в 15 городах России.

Приглашаем в нашу команду Технолога

Мы предлагаем:

• Работу в крупной стабильной компании;

• Возможность профессионального развития и реализации своего творческого потенциала;

• Официальное трудоустройство;

• Пятидневную рабочую неделю.

Обязанности:

• Обучение персонала на всех этапах процесса;
• Совершенствование технологии действующих рецептур;
• Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд;
• Отработка новых видов продукции;
• Отработка сырья, плотное взаимодействие с департаментом поставок;
• Контроль и корректировка действующих процессов.

Требования:

• Высшее или средне-специальное профильное образование;

• Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного питания);

• Высокий уровень ответственности;

• Опыт разработки и внедрения новых блюд;
• Готовность к разъездной работе (Рестораны: Академический, Широкая речка, возле Цирка).